Notre histoire
Né d'un
"on mange quoi
ce soir ?"
FrigoChef n'est pas né dans un labo de startup. Il est né dans une cuisine, un soir comme les autres.
Ludovic et Masto se posaient la même question chaque soir — "On mange quoi ?" — et finissaient souvent par jeter la moitié du frigo parce que les dates étaient dépassées ou que les légumes avaient rendu l'âme au fond du bac.
Retour de courses. Plein frigo. Et pourtant : trois tomates molles, un fond de crème fraîche, deux œufs, un reste de riz. Direction la poubelle. Encore.
"On avait l'IA la plus puissante du monde dans nos poches, et on était encore incapables de savoir quoi faire avec trois carottes et un reste de poulet."
— Ludovic Riga, fondateur & CEO
Alors ils ont construit FrigoChef. Pas pour révolutionner la cuisine gastronomique — juste pour répondre à cette question bête du quotidien, et arrêter de gaspiller ce qu'on avait déjà payé.
Un scan de frigo, et l'IA propose des recettes avec exactement ce que t'as sous la main. Pas besoin d'aller au supermarché. Pas de gâchis. Pas de casse-tête.
Les deux derrière FrigoChef
Ludovic Riga
Fondateur & CEO
Fatigué de manger des pâtes au beurre parce qu'il avait oublié d'utiliser ce qu'il avait acheté. Obsédé par l'anti-gaspi et l'IA utile au quotidien. Pilote le produit depuis la Martinique.
Masto
Co-fondateur & CTO
A transformé l'idée en vrai produit. Architecte Google Cloud, Gemini AI, Vision API — tout ce qui fait que FrigoChef voit votre frigo et pense comme un chef.
En France, chaque foyer jette en moyenne 29 kg de nourriture par an (ADEME, rapport 2016). C'est de l'argent perdu, de l'énergie gâchée, et de la planète abîmée pour rien.
FrigoChef ne va pas sauver la planète tout seul. Mais si chaque soir, une famille de plus utilise ce qu'elle a déjà plutôt que de jeter — on considère que ça valait le coup de construire ça.
D'où viennent nos chiffres ? On déteste les stats sorties de nulle part. Voici nos sources.
73 % de réduction du gaspillage
Mesuré sur un panel de 150 bêta-testeurs entre mars et mai 2026. Méthode auto-déclarative hebdomadaire : chaque participant a renseigné les kilogrammes de nourriture jetés avant, puis après 30 jours d'utilisation de FrigoChef. Réduction médiane constatée : 73 %.
160 € économisés par an
Calculé à partir du gaspillage moyen de 29 kg/an par foyer (source : ADEME 2016), multiplié par un prix moyen alimentaire de 5,50 €/kg. Corroboré par les économies auto-déclarées des bêta-testeurs sur la même période.
29 kg / an par foyer
Chiffre issu du rapport "Pertes et gaspillages alimentaires" de l'ADEME (2016), référence nationale sur le gaspillage alimentaire des ménages français.
Une question, un retour, une idée de feature ? frigochef.ia@gmail.com
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